カレー探索「エチオピア」

カレー探索「エチオピア」


Originally uploaded by hako

フィジーで食べたあのカレーの味が忘れられず、食べたくて食べたくて食べたくて。スパイスたっぷりのカレーが食べられそうな「エチオピア」へ。初めて食べました。

味は、フィジーのカレーに近づいたけどまだなにか足りない、もしくは多い。つまりは違和感がある。でも美味しい。美味しいからがつがつ食べてしまいます。これはスパイスの主張が強いから、どこか薬膳カレーっぽい。

いわゆるチェーン店の街ナカのカレーは、フィジーカレーとまた離れて日本カレーになるので、このエチオピアのセンでまた捜してみます。



それにしても舌は味をよく覚えている。食欲は人間の生理現象のトップレベルですからね。